永輝超市成立于2001年，十年創業，飛躍發展，是中國500強企業之一，是福建省、重慶市流通及農業產業化雙龍頭企業，被國家商務部列為“全國流通重點企業”、“雙百市場工程”重點企業，榮獲“中國著名商標”，是上海主板上市企業（股票代碼：601933）。目前，集團投資總額逾10億元，現有員工15000名（其中安置下崗職工3000多名），擁有多種業態的連鎖超市150家，連鎖經營面積超過四十萬平方米。 永輝集團是福建省在推動傳統農貿市場向現代流通方式轉變過程中培育起來的民營股份制大型企業集團。2000年，集團積極響應“杜絕餐桌污染，改善社區生活，建設放心市場”的號召，把生鮮農產品引進現代超市，并以其獨特的經營模式，準確的市場定位，迅速發展，得到百姓的廣泛認可，2004年，被國家商務部列為“國家重點大型流通企業”；2006年實現年銷售額逾40億元，上繳稅收約7000萬元，榮獲福建省著名商標，進入中國連鎖企業50強。 目前，永輝集團已形成以零售業為龍頭，以現代物流為支撐，以食品工業和現代農業為兩翼，以實業開發為基礎的大型企業集團，擁有現代食品工業園，建立了一批自營和合作的蔬果生產基地，并在全國范圍內建立了龐大的遠程采購體系，即山東果品采購中心、海南果蔬采購中心、廣東服裝采購中心、浙江百貨采購中心、福建海鮮采購中心、江西水產采購中心等。 永輝集團自2004年底進入重慶以來，已經在重慶，貴州，四川，陜西開設了97家大型超市。